【廚房即是養生房】EP09 廚房常見中藥：補氣聖品「黃芪」（上集）

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今天我們要認識的是「黃芪」

古云：「一杯黃芪水，常喝百病消。」所以您不仿可以看看家裡有沒有黃芪這味中藥呢？！其實在台灣黃芪有兩種，中藥使用的多為「晉芪」，偏甜，若有糖尿病者建議使用「北芪」。那麼該怎麼應用，咱們好好來學一學。

                                             EP09 廚房常見中藥：補氣聖品「黃芪」（上集）

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藥膳參考：

1.預防過敏性鼻炎材料：黃芪、枸杞、紅棗，煮水

作法：

＃所有材料放入水中熬煮開，即可。（電鍋燉也行）

2.提升免疫水：材料：黃芪、枸杞、紅棗，水

作法

＃所有材料放入水中熬煮開，即可。（電鍋燉也行）

3.長期補氣：

材料：黃芪、米

作法：

＃黃芪煮飯（稀飯）

4.降血糖：健脾益氣、有助傷口癒合

材料：黃芪、山藥、芡實、糙米

作法

＃所有材料放入水中熬煮開，即可。（電鍋燉也行）

5.預防血栓、調氣：（此方需要由醫師調配劑量）

材料：黃芪、丹蔘

6.清熱解毒：

材料：黃芪、金銀花＋水

下一集，我們再跟大家好好談談「補氣聖品「黃芪」」下集，我們下次見。

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